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      凍干機的由來與原理






      冷凍干燥(以下簡稱凍干)就是將含水物質,先凍結成固態,然后使其間的水分從固態提高成氣態, 以除掉水分而保存物質的辦法。冷凍干燥機起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術閱歷了幾十年的起伏和徘徊后,在最后的20年中取得了長足進展。進入 21世紀,真空凍干技術憑借其它干燥辦法無法比擬 的優點,越來越受到人們的青睞,除了在醫藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質范疇得到廣泛應用外,其應用規模和范疇還在不斷擴大中。為此,真空冷凍干 燥必將成為21世紀的重要應用技術。



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